烹飪與食譜
題:
買香菇該怎麼買?
nicky
2004-12-20 16:50:47 UTC
有些香菇煮了很香,可有些香菇一點都不香,挑選時是否有什麼技巧呢?
一 回答:
小翎
2004-12-20 19:34:24 UTC
菌傘下的菌褶部份越小越好~~也就是說~~菌傘包住菌褶的部份越小表示越新鮮~~另外可以看它菌肉的部份厚不厚~~
因為厚一點吃起來的感覺會比較好~~
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