題:
馬鈴薯泥冷藏後微波會變的不好吃嗎?
魔羯小豬豬
2007-11-23 17:51:00 UTC
因為每次吃不完都放在冰箱!!!
但是又怕微波之後會變的不好吃~
請問會不會這樣???
二 答案:
陶氣丹丹
2007-11-24 15:24:00 UTC
當然是..不好吃..

因為冷藏過後的馬鈴薯泥比較容易出水



倘若又是含蛋加沙拉調伴過的..馬鈴薯泥

不只是不好吃味道還會變酸水般難吃



所以我建議你..可以先準備熟爛的馬鈴薯片置放於保鮮盒

想吃時..馬鈴薯泥時再取出你要的份量..現磨能泥

這樣比較新鮮且可口



並分享你另一種吃法

將馬鈴薯切成薄片..以些許鹽跟胡椒伴於馬鈴薯片

再不規則的疊於烤盤上..烤上10~15分內

脆脆半黏黏也是不錯的享用

或..在鋪上些許起士去烤又是不同風
yueh
2007-11-23 19:01:34 UTC
( 馬鈴薯泥冷藏後微波會變的不好吃嗎? )







( 答 ) :





馬鈴薯泥冰箱冷藏可放3天 , 冷藏的馬鈴薯泥經過微波後會發出水來 , 薯泥適合新鮮趁熱吃，不適合二次加熱，風味會改變。若有剩餘，隔餐可加絞肉煎成洋芋肉餅。





馬鈴薯泥煮熟存放法，馬鈴薯煮熟後打成泥狀，放涼後即可照使用份量以分隔型保鮮盒盛裝，再放入冰庫。需要使用時再依照需用量拿出來使用就可以了。


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