題:
為什麼玉米煮了會有苦苦的感覺?
冬粉鴨
2006-09-06 20:23:51 UTC
有時候料理玉米.不管用煮湯還是油炒
總是會有苦苦的口感出現
是什麼原因造成的呢?
要怎麼煮才不會有苦味?
五 答案:
sandria
2006-09-16 16:56:23 UTC
玉米烹調過後會產生苦味，那是因為現代的人噴灑農藥後，未達採收期即採收，而部份的農藥還殘留在玉米上面所造成的，之前我也曾經買過類似這種會產生苦味的玉米，後來浸泡過後發現上頭飄浮著一層白色的東西，那個就是殘留的農藥，建議你不要常食用玉米，因為所有的食材當中玉米是農藥殘留最豐富的，如果你真要吃的話不妨多清洗幾次再浸泡水後再烹調，這樣的玉米吃起來就比較不會有口味喔！！
anonymous
2014-09-10 04:27:34 UTC
這有類似的



▶▶http://qoozoo1400703.pixnet.net/blog
?
2006-09-16 18:08:36 UTC
我覺得你可以去買罐頭的玉米~超市都有賣哦~很甜很好吃哩~

一罐約25-30元左右吧~

一罐就可以炒一盤了~

好吃好吃~~餓了
amy
2006-09-07 16:12:03 UTC
玉米煮有苦苦的感覺

請不要食用.

ㄚ公說的.

夏季虫虫危害大.因而農藥洗的過量.的結果.
agy.h
2006-09-06 20:25:44 UTC
玉米會苦嗎?吃這麼久都沒吃過苦的


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