題:
冷凍雞塊可用微波的嗎?(不用炸的也不用烤箱)
Cafe
2006-01-08 22:18:08 UTC
買了冷凍雞塊
用炸的會噴油...很恐怖!
家裡沒有烤箱所以不能用烤的
想用微波爐, 可是試了兩次都變得很硬, 不能吃
請問冷凍雞塊可微波嗎?
可以的話該如何設定時間與微波強度呢?
三 答案:
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2006-01-09 13:42:13 UTC
冷凍雞塊要先用微波爐的解凍功能解凍之後才用強火微波至熟透(舖平在盤子大約兩分鐘)記得解凍和強火都要在容器上包保鮮膜以防止水份散失
?
2006-01-08 22:40:14 UTC
冷凍雞塊原則上.要用炸的比較好吃.表皮`才會脆.



微波當然可以.只是皮不脆.味不香.最好不要...



教您一種不會噴油.皮會脆.又會香的方法...用一點點油.慢火用煎的試...看

很方便.....
伊卡洛斯
2006-01-08 22:25:54 UTC
要看雞塊的種類分別喔



並不是所有的東西都可以用微波的



雞塊的話 最好還是用油炸的 因為微波雖然在醫學上沒有例子對身體有害



但是還是盡量少用



油炸也並非是這麼恐怖 用大鍋子 只要倒適量的油 稍微蓋過雞塊一點



火不要太大 小火讓它慢慢熱就好了 等到稍微(有點)冒煙了 就可以把雞塊放下去



噴油是有水才會噴喔 如果因為怕噴油而不用油炸 會錯過很多美食喔...


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