題:
請問藥燉排骨的沾醬怎麼做?
ANERAK
2007-12-25 17:55:03 UTC
請問藥燉排骨的沾醬怎麼做? 配方要怎麼做調配? 要去那裡買材料?
三 答案:
滑步到廁所
2007-12-26 02:23:29 UTC
藥燉排骨沾醬:

【材　料】

黃豆醬 200克

醬油膏 160克

高梁酒 10C.C

薑 20克

香油 2大匙

【做　法】

將黃豆醬、醬油膏、高梁酒、薑放入果汁機中快速攪打20秒，打成泥狀後取出，再拌入香油即可。
?
2007-12-25 20:51:19 UTC
藥燉排骨沾醬

【材　料】

黃豆醬 200克

醬油膏 160克

高梁酒 10C.C

薑 20克

香油 2大匙

【做　法】

將黃豆醬、醬油膏、高梁酒、薑放入果汁機中快速攪打20秒，打成泥狀後取出，再拌入香油即可。
yueh
2007-12-25 19:29:30 UTC
( 藥燉排骨的沾醬 )

( 一 ) 金桔醬比辣豆瓣醬=2比1的比例調勻，這個沾醬很適合搭配藥燉排骨一起食用。

( 二 ) 半匙的蔥花、蒜末半匙，接著加入半匙的醋、一匙的醬油，最後淋上滿滿一匙的辣油，獨門沾醬就完成了。


ⓘ
此內容最初發佈在 Y! Answers 上，這是一個於 2021 年關閉的問答網站
Loading...