題:
葡萄乾可以煮哪些菜??
iris chen
2005-04-24 16:01:01 UTC
人家給我們一大包葡萄乾光是當零食吃都不知要吃多就 所以想要用來煮菜請問一下~~葡萄乾可以煮哪些菜??
二 答案:
anonymous
2005-04-25 04:30:49 UTC
可以炒雞哦～

雞肉抓一下太白粉，油鍋爆香洋蔥後下雞肉，加少許水　再下葡萄乾，煮到收汁就可以了～～

（同方法可炒牛肉）





葡萄乾薯泥



　　材料：葡萄乾、馬鈴薯或蕃薯、奶油。　　作法：　　1、取馬鈴薯或蕃薯煮爛、去皮、研碎。　　2、取20多顆質量好的葡萄乾，用溫水泡軟後，剁碎。　　3、鍋中放適量水，將馬鈴薯或蕃薯泥、葡萄乾末同煮成糊狀，加入適量奶油。　　上桌時可以加入蜂蜜當早飯很不錯，拿來餵小朋友也是很好的。



　　【材料】 葡萄乾38克　蓮藕450克　蓮子75克　百合38克　芡實38克　鹽適量

　　【做法】

　　① 蓮藕洗乾淨切件。

　　② 蓮子、百合、芡實洗乾淨。

　　③ 煲滾適量水，



放入葡萄乾、蓮藕、蓮子、百合、芡實，煲至滾，改慢火煲2小時，下鹽調味即成。

夏天的話因為此湯味道清甜，能清熱，去肥膩，適合在炎熱天氣飲用哦～～～涼補啦～。
asir
2005-04-24 18:01:52 UTC
這是我用的方法，我老婆有一陣子喜歡買1.葡萄乾可以加在生菜沙拉裡，味道不錯2.加在麥片裡用熱水泡3.和乾納豆一起煮甜湯4.煮紅豆湯時可以放一些，味道不錯如果你會作饅頭混在麵粉裡，作出來的葡萄乾饅頭不錯


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