題:
滷味有的那個"花乾"，為什麼叫花乾阿
愛哭鬼
2006-01-01 20:45:32 UTC
滷味有的那個"花乾"，為什麼叫花乾阿
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滷味有的那個"花乾"，為什麼叫花乾阿
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二 答案:
春天
2006-01-01 20:52:34 UTC
花乾是簡稱，

一般都是叫「蘭花干」，

為什麼叫蘭花干？沒有定論，

有個說法是，因為這種大塊豆乾切成網狀的花紋，

像交叉「欄杆」的花樣，

所以原稱應該是「欄花干」。
Jordy
2006-04-15 02:25:31 UTC
不知道什麼是花乾會很可恥嗎? 又不是每家滷味都有賣, 況且也沒啥特色, 沒多好吃, 有什麼了不起的.


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