東發飲食店 (蚵仔麵線) 台北市饒河街94號 (02)2767-8319
早安麵線 台北市南京東路三段172號 02-2771-8659
老闆羅家三姊妹，賣的麵線只放豬大腸不放蚵仔的大腸麵線，特別從鹿港拜師學藝回來的廚藝。
好記麵線 台北市通化街47號 02-2709-9265
老闆沈文政、沈文卿，蚵仔麵線高湯裡面特別加入冰糖，，營業時間：早上八點~晚上十二點。
兄弟蚵仔麵線 台北市汀州路三段235號 02-2367-1335
老闆張勝輝，老闆從板橋發跡過來的。用鹿港王功蚵仔，北港手工麵線。
無名蚵仔麵線 台北縣板橋市民生路二段226巷44號1樓 十多種配料，
顏字號蚵仔麵線 台北市延平北路四段253號之1 老闆娘顏太太，不泡水的蚵仔，。還有賣臭豆腐。
黃記麻辣麵線 台北市南京東路四段133巷7弄2號 02-2546-7355 老闆黃先生，招牌麻辣醬〈朝天椒、黑豆薣、客家菜圃〉。老闆是從大型食品公司退休。用逆滲透水洗蚵仔。還有賣麻辣豆腐。
內行蚵仔麵線 台北市八德路四段835號02-2742-1567。現有兩家分店。營業時間 07:00~20:00
三重正宗蚵仔麵線 台北縣三重市重新路三段84號 02-2973-4232
老闆施寶桂，蚵仔是先川燙到半熟後才裹粉。從三峽過來開店的第三代。營業時間上午7:00~晚上6:00
林記蚵仔麵線 台北市寧夏路44號前攤位 老闆林有福，麵線裡面有小蝦仁。還有蒜味乾蚵、臭豆腐。
阿宗麵線 台北市峨嵋街8-1號02-2620-9989 非假日PM1：30~ PM 12：30；假日PM 12：00~ PM 12：00
宜安路麵線 台北縣中和市宜安路117號／沒有招牌ㄛ 02-29446451 老闆李碧珠，有蚵仔、大腸、肉羹
楊記麵線 台北市光復南路4號／八德路交叉口 02-2577-636802-2578-3477
老闆楊肇基，用湖南菜、川菜的辣味+太國小辣椒、黑豆、冰糖調出辣醬。大腸是先經過滷過的，麵線是手工麵線。
台西蚵仔麵線 台北縣新莊市公園一路148號 02-2997-704502-8991-5178
老闆林鳳英，24小時營業，蚵仔來自雲林台西。挑戰吃10碗成功不用錢，再增送200元。
正宗阿桑麵線 台北市泉州街32號／近汀州路口、中正橋頭 02-2305-2100
老闆謝尾妹，。麵中有竹筍絲、蝦尾、油蔥酥。
草地人麵線 台北市板橋市莊敬路111號 02-2257-8966
老闆張文連，用鹹度測試器控制湯頭。麵線用煮蚵仔的高湯煮。用滷過的大腸。可外送。
勝口味麵線 台北市中山北路七段180號
-板橋油庫口蚵仔麵線 就在板橋市中山國中旁 文化路188巷內他還有賣烤香腸
一起吃絕配
靠近榮總,石牌商城內,紅麵線,下午才有開
龍德蚵仔麵線 地址： 104台北市中山區吉林路119巷1號1樓
中寮街蚵仔麵線 地址： 241台北縣三重市中寮街22號
士林廟口阿輝蚵仔麵線 地址： 111台北市士林區大南路52號(旁)
南機場蚵仔麵線 地址： 236台北縣土城市學府路1段6號
附帶一提
台中自立街靠近柳川東路口那兒也有家大腸蚵仔麵線， 每次去幾乎也都是大牌長龍，即使雨天也可見滿滿的客人圍在雨棚下吃， 因為好吃，大部分客人一次都點兩碗以上