題:
生活智慧王~剩飯做蘿波糕的方法??(10)
米妮
2005-01-13 14:46:42 UTC
請問誰有生活智慧王
用剩下的飯做蘿波糕的食譜跟作法?
若還有其它用剩飯做料理的食譜
也歡迎提供^_^謝謝!
二 答案:
↗★ Huei Jyun ★↘
2005-01-13 14:51:01 UTC
*剩飯鍋粑



材料:香菇、蝦仁、青豆、蘿蔔、白飯

將白飯揉成扁圓狀,平舖於烘焙紙上微波5分鐘後放涼備用,接著將青豆蝦仁材料拌炒,可依照個人口味加入調味料,煮滾之後勾芡,再將米片放入大火油炸,剩飯鍋粑就完成了。

(2004/02/21)



*剩飯做PIZZA



材料:剩飯、起司條、玉米、鳳梨、火腿、番茄醬

作法:將米飯鋪平,刷上一層番茄醬,再把準備的材料放上,最後再灑上起司條,放入烤箱中烤個10分鐘,美味的PIZZA就完成了。



*剩飯做玉米農湯



材料:剩下的白飯、玉米粒、牛奶

將所有材料倒入果汁機打碎,然後倒入鍋中加熱,加入鹽巴調味,這樣玉米濃湯就完成了。



目前找到的就只有這些囉....
嵐月〃★
2005-01-16 15:39:15 UTC
鈣滿意炒飯



材料:

蔥花、白飯、肉絲、小魚乾、蛋

做法:

將小魚乾放入食物攪拌機打碎,將白飯放進蛋液裡攪拌,讓每一粒米飯充份的吸取蛋汁,就能炒出粒粒分明的黃金炒飯,而且還不容易沾鍋,另外還可以加入自己喜愛的配料,最後在撒上小魚乾絲增添風味,起鍋前加點蔥花與鹽巴更能入味,天天想為家人補充鈣質的主婦們,這是一個好方法喔。

焗烤蛋包飯



材料:

蛋、炒飯、起司條

做法:

先煎出一個半熟的蛋皮,將蛋皮蓋在炒飯上面,均勻的鋪上起司條,放入烤箱烤個15分鐘,濃濃起司香的焗烤蛋包飯就完成了。







剩飯鍋粑



材料:香菇、蝦仁、青豆、蘿蔔、白飯

將白飯揉成扁圓狀,平舖於烘焙紙上微波5分鐘後放涼備用,接著將青豆蝦仁材料拌炒,可依照個人口味加入調味料,煮滾之後勾芡,再將米片放入大火油炸,剩飯鍋粑就完成了。

剩飯做PIZZA



材料:剩飯、起司條、玉米、鳳梨、火腿、番茄醬

作法:將米飯鋪平,刷上一層番茄醬,再把準備的材料放上,最後再灑上起司條,放入烤箱中烤個10分鐘,美味的PIZZA就完成了。



第二代米飯PIZZA



材料:米飯、蟹肉棒、三色豆、起司條、蕃茄醬、全蛋、蝦仁

將蛋打散加入白飯攪拌均勻,放入鍋中煎煮,就成了PIZZA的餅皮,先在白飯的餅皮上塗上一層蕃茄醬,並灑上喜愛的配料,最後鋪上一層起司條,放入烤箱烘烤15分鐘,二代米飯PIZZA就完成了。

美味三色炒飯



材料:青椒、紅黃兩色的甜椒

做法:將材料切開去籽,放入烤箱烘烤約20分鐘,使得甜椒皮容易去除,烤焦的皮已經與果肉分離了,之後放入冷水浸泡剝皮,利用果汁機攪打成泥狀,把這些甜椒泥放入飯中拌炒,就變成了美味的三色飯了。

剩飯做玉米農湯



材料:剩下的白飯、玉米粒、牛奶

將所有材料倒入果汁機打碎,然後倒入鍋中加熱,加入鹽巴調味,這樣玉米濃湯就完成了。

自製御飯糰



利用一個簡單的牛奶盒,就可以做出美味又可口的御飯團,主要是把牛奶盒剪成三角形,再將做好的飯團放進去,摺成三角形的圖案,御飯團就完成了。


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