題:
如何做鹹湯圓??該準備什麼呢???
1970-01-01 00:00:00 UTC
如何做鹹湯圓??該準備什麼呢???
四 答案:
ksj
2005-01-20 17:28:47 UTC
材料:湯圓、肉片、金鈎蝦、蒜苗、苳萵、菜頭、胡椒粉、香茹

先把肉片、金鈎蝦、蒜苗(白部份)、香茹，放人鍋中加一點油爆香後，再加菜頭(不要太小塊)，稍微大火炒一下後，再加水，等水煮開後，加入湯圓、胡椒粉、鹽，蒜苗(綠部份)、苳萵，即可。
2005-01-20 16:16:46 UTC
材料：澄粉糰                      120公克油                           4  茶匙水                           1  杯鹽                           1/16茶匙芹菜末                      5  公克 絞三層肉                   30-40公克紅蔥頭                      少許※胡椒粉                    少許※茼　蒿                    70 公克作法：1. 紅蔥頭洗淨，切成末備用2. 澄粉糰搓成長條狀後，切成小塊，每小塊搓成小圓球狀，加油 1 茶匙拌勻3. 油 3茶匙爆香紅蔥頭後，加入絞肉炒開，加水 1 杯煮開，投入小湯圓煮至　 湯圓浮出湯面後，調味，最後加入芹菜末即可
2005-01-20 16:16:41 UTC
鹽加湯圓阿(簡單明瞭的做法)照這要做吧季的要燒滾水喔
2005-01-20 16:15:58 UTC
客家鹹湯圓 材料小湯圓2斤、香菇10朵、肉絲半斤、乾蝦仁一湯匙、紅蔥頭一湯匙、大蒜、蔥適量香菜少許、韭菜一小把調味料沙拉油2匙、高湯1碗、鹽、胡椒、味精烹調步驟 1.先將肉絲爆香，撈起備用；同時滾水。2.水滾後放入小湯圓，等浮起時撈起備用。3.再將香菇、乾蝦仁、蒜、紅蔥頭依續入鍋拌炒。4.最後加入肉絲、調味料、高湯以及湯圓。5.起鍋前再放入少許的香菜就大功告成了。


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