題:
關於雞的問題
2004-12-22 18:18:22 UTC
台灣較常見的雞土雞...肉雞...烏骨雞這三種有何不同呢繁殖方式??價格??美味度??
二 答案:
Jerry_lo
2004-12-22 21:21:50 UTC
土雞肉質比較硬..

因為都放在山裡到處跑..

肉質比較結實..

價格也比較貴..

一斤120上下..

適合白斬雞或燉湯..



肉雞就是俗稱飼料雞..

不好的雞肉會有腥味..

價格最便宜..

超市賣的那種就是了..

適合烤雞..



烏骨雞跟土雞的繁殖方式差不多..

只是比較難養..

容易死掉..

價格要看是吃飼料的還是放山的..

適合燉雞湯..

肉質鮮美夠甜..
?
2004-12-23 10:50:11 UTC
對阿.當然是吃飼料ㄉ雞比較好吃.尤其是放山ㄉ雞.關在籠子ㄉ雞阿很難吃.因為牠都沒有出來活動過.價格ㄋ.當然也是放山ㄉ雞比較貴.我有買過一之400多元.其他ㄉ差不多200多元.恩真ㄉ差很多ㄋㄟ...


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